Цена: 244560.00 руб.
КУПИТЬ
Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-01
Технические характеристики:
- Технические характеристики приводного механизма ПМ:
- Количество скоростей приводного вала: 2
- Частота вращения приводного вала (1 скорость/2 скорость), мин: 170/330
- Параметры питания, В, Гц: 380, 50
- Номинальная мощность электродвигателя, кВт: 1,1/1,5
- Количество одновременно подключаемых сменных механизмов, шт: 1
- Габаритные размеры, мм: 540x340x325
- Масса приводного механизма, кг: 38,5
- Масса комплекта запасных частей, кг: 3,5
- Технические характеристики мясорубки ММ:
- Производительность техническая при диаметре отверстий ножевой решетки 5 мм, кг/ч не менее 180
- Наружный диаметр ножевых решеток, мм 82
- Диаметр отверстий ножевых решеток, мм 3,0; 5,0; 9,0
- Технические характеристики машины для взбивания и перемешивания ВМ:
- Производительность техническая при замесе жидкого теста (рецептуры 1082), кг/ч не менее 50
- Производительность техническая при перемешивании фарша (рецептуры 1115, 1122, 1136), кг/ч не менее 150
- Объем бака, л 20
- Технические характеристики овощерезательно-протирочного механизма МО:
- Производительность техническая, кг/ч, не менее
- при нарезании сырых овощей:
- брусочками сечением 10x10 мм (картофель) 350
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) 200
- огурцы, морковь, брюква 100
- шинковка капусты , толщиной 2 мм 200
- кольцами и полукольцами (2 мм) лука репчатого 140
- соломкой сечением 3x3 мм (картофель, морковь, репа, брюква, огурцы, лук репчатый, свекла) 200
- пластинками 10x15x15 мм (картофель, морковь) 200
- при нарезании вареных овощей кубиками 10x10x10 мм 160
- при протирании варенного картофеля 400
- Рабочие органы МО:
- Ротор лопастной;
- Диск протирочный;
- Решетка 12х12мм;
- Нож дисковый 2мм;
- Диск шинковочный;
- Нож дисковый 10мм;
- Нож комбинированный 10х10мм
- Диск тёрочный (по особому требованию)