Плита электрическая ЭП-2ЖШ
Плита электрическая ЭП-2ЖШ
Технические характеристики:
- Номинальное напряжение, В: 400/230
- Количество конфорок, шт: 2
- Размеры конфорок, мм: 300x300
- Потребляемая мощность конфорки, кВт: 2,8
- Площадь жарочной поверхности, м2: 0,18
- Температура рабочей поверхности конфорки, °C: не более 480
- Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин: не более 25
- Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт: 3,2
- Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C: 20-270
- Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин: не более 30
- Внутренние размеры жарочного шкафа,мм: 329x595x290
- Габаритные размеры, мм: 550x850(895)x860
- Масса, кг: 125
Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок - 0,18 кв.м. Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя или тремя противнями GN 1/1 размером 525х325 мм., изготовленные из нержавеющей стали. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-2700 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 3000 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
