Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ВМ
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ВМ
Технические характеристики:
- Тип парообразования: инжектор
- Вместимость: 6 уровней GN1/1
- Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
- Температурный диапазон: 30 °C...270 °C
- Габаритные размеры: 800х840х775 мм
- Мощность: 9,5 кВт
- Напряжение: 380 В
- Вес: 110 кг
- Производство: Россия
Цифровая панель управления
3 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар)
5 скоростей вращения вентилятора
Вентилируемая дверь
Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
Периодичность впрыска от 2 сек до 300 сек
Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин
Система закрывания двери «свободные руки»
Душирующее устройство
Подсветка рабочей камеры
Поддержание температуры в камере ±1 °C
Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)
Встроенная система охлаждения слива
Все детали изготовлены из нержавеющей стали
Низкое энергопотребление
