Печь конвекционная Apach AD46M
Печь конвекционная Apach AD46M
Технические характеристики:
- Подключение: 220 В, 380 В
- Парооувлажнение: есть
- Подключение к воде: есть
- Количество уровней: 2
- Противень: 600х400 мм, GN 1/1
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Управление: механическое
- Мощность: 6.7 кВт
- Ширина: 800 мм
- Глубина: 700 мм
- Высота: 580 мм
- Вес (без упаковки): 53 кг
- Страна-производитель: Италия
Конвекционная печь Apach AD46M предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Основной размер противней - 600х400 мм, а также можно перенастроить под противни GN 1/1.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят 2 противня размером 640х640 мм.
