Печь конвекционная Apach AD46D
Печь конвекционная Apach AD46D
Технические характеристики:
- Подключение: 380 В, 220 В
- Парооувлажнение: есть
- Подключение к воде: есть
- Количество уровней: 2
- Противень: 600х400 мм, GN 1/1
- Размер противня: 600х400
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Управление: электронное
- Мощность: 6.7 кВт
- Ширина: 800 мм
- Глубина: 700 мм
- Высота: 580 мм
- Вес (без упаковки): 54 кг
- Страна-производитель: Италия
Конвекционная печь Apach AD46D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Основной размер противней - 600х400 мм, а также можно перенастроить под противни GN 1/1.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят 2 противня размером 600х400 мм.
