ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ SOTTORIVA ВАКУУМНЫЙ ZERO 5

модель ZERO 5. Все панели тестоделителя выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Стандартный бункер позволяет вместить около 80 кг теста. Регулировка веса осуществляется с помощью маховика. А скорость производства регулируется вариатором скорости от 750 до 1500 шт/час. Выходной транспортёр регулируется по высоте от 800 до 900 мм для стандартного (короткого) и от 815 до 980 для удлинённого (опция). Предусмотрена смазка маслом в 6 точках с помощью автоматического насоса. Система очистки очень простая и быстрая: поршни и ножи легко снимаются, для открытия бункера не нужны никакие механические инструменты; очистка может производиться любым сотрудником. Принцип работы: Тесто загружается в бункер. Затем происходит деление за счет движения головы. Поршень "всасывает" в себя заданный оператором объем теста, затем поршень двигается в обратную сторону и выгружает на выводящий транспортер тестовую заготовку. Вес нетто: 635 кг.