ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN С ОСТАНОВКОЙ БРОЖЕНИЯ HKN-KAF1B
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN С ОСТАНОВКОЙ БРОЖЕНИЯ HKN-KAF1B
Технические характеристики:
- Тип шкаф
- Установка напольный
- Управление механическое
- Количество уровней 16
- Температурный режим от 2 до 5 °С
- Напряжение 220 В
- Мощность 1.5 кВт
- Ширина 600 мм
- Глубина 960 мм
- Высота (без упаковки) 2050 мм
- Вес (без упаковки) 133 кг
- Страна производства Китай
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-KAF1B используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед началом выпечки. Модель оснащена функцией остановки брожения. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
Плавная регулировка температуры
Влажный и сухой нагрев
Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем
Дополнительные характеристики:
Уровень влажности: от 80 до 95 %