Пароконвектомат Unox XV 393
Пароконвектомат Unox XV 393
Технические характеристики:
- Подключение 220 В, 380 В
- Количество уровней 5
- Расстояние между уровнями 67 мм
- Тип гастроемкости GN 1/1
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
- Панель управления механическая
- Температурный режим от 30 до 260 °С
- Мощность 7.1 кВт
- Ширина 750 мм
- Глубина 773 мм
- Высота 772 мм
- Вес (без упаковки) 67 кг
- Страна-производитель Италия
Пароконвектомат UNOX XV 393 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена освещением камеры посредством LED-лампы и C-образными направляющими. Закругленные углы камеры и съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.